Яйца вкрутую по-венгерски.
Продукты: 10 яиц, 250 г венгерского соуса, 150 г стручкового зеленого перца и 50 г масла.
Разложить на тарелке яйца, нарезанные кружками, и полить венгерским соусом. Загарнировать - печеным, очищенным, нарезанным соломкой и припущенным с маслом стручковым перцем. Подать горячими.
Яйца вкрутую с голландским соусом.
Продукты: 10 яиц, 250 г голландского соуса и зелень петрушки.
Разрезать яйца вдоль на четыре части, разложить на тарелке и еще теплыми полить голландским соусом. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подать горячими.
