Заводчики Самары
Четверг, 25.04.2024, 22:58
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Мини-чат
Форма входа
Цесарки.

Происхождение и распространение цесарок.

Цесарки относятся к отряду куриных. По своим биологическим свойствам они заметно отличаются от родственных им домашних кур и индеек. Домашние цесарки происходят от обыкновенной, или серой, дикой цесарки, которая в настоящее время встречается в лесах и саваннах Западной Африки.
Цесарки были одомашнены еще в Древней Греции, Древнем Риме, Африке. В XIV - ХV вв. цесарок завезли в страны Средиземноморья из Западной Африки (Гвинеи). С этого времени их стали разводить в большинстве стран Европы, а позднее они распространились фактически повсеместно.
На территории нашей страны цесарок разводили с давних пор в Причерноморье. Поначалу их держали в качестве декоративных птиц в очень небольшом количестве немногие любители.
Лишь с 1945 г., когда в два подмосковных птицесовхоза была завезена из Венгрии партия цесарок, их начали выращивать в промышленных и племенных хозяйствах.
В настоящее время цесарок успешно разводят в Прибалтике, центральных районах, Поволжье, на Украине, в Молдавии, на Северном Кавказе, в Закавказье, Белоруссии, Сибири и на Дальнем Востоке. Эти птицы, как правило, хорошо акклиматизируются. Они более выносливы и неприхотливы, чем домашние куры и индейки.
Взрослые цесарки обладают характерной серо - крапчатой окраской (такой же, как и у диких предков). На темно - сером или черном фоне их оперения выделяются расположенные в правильном порядке небольшие блестящие белые пятна - жемчужины, или "перлы" (в большинстве стран цесарок по этой причине называют перловыми курами). Среди птиц типичной серой окраски встречаются цесарки со своеобразным голубым оперением.
Возможна и другая окраска: белая, кремовая или синяя. Как у самцов, так и у самок оперение окрашено одинаково, молодняк же выглядит по - иному.
Верхняя часть шеи у птиц голая, с редким и коротким волосяным оперением, ноги (плюсны) неоперенные, темно-серого или темно-розового цвета. Оперение у цесарок плотное, хорошо прилегающее к туловищу. Окраска неоперенных участков кожи на шее и голове бело-голубая, клюв серо-розовый. Гребень (шлем) светло - коричневый, кожистый, с костной основой. Ниже клюва, по обеим его сторонам, расположены мясистые бело - красные сережки, плоские или завороченные. Над клювом находится так называемая восковица (мягкий бугорок), под клювом - небольшое перепончатое утолщение фиолетового цвета (голосовой мешок).

Цесарки.
Происхождение и распространение цесарок.
Нравы и повадки.
Породы цесарок.
Продуктивность и качество продукции.
Комплектование родительского стада.
Особенности разведения цесарок.
Инкубация яиц и выведение молодняка цесарок.
Выращивание молодняка цесарок.
Содержание взрослых цесарок.
Кормление цесарок.
Болезни (цесарок) и их профилактика.
Переработка цесариной продукции.
Рецепты приготовления блюд из цесарок.
Рекомендации по приобретению цесарок и цесариных яиц


Источник: Вейцман Л. Н. Разведение цесарок.- Россельхозиздат, 1983г.

Заводчики Самары.


Поиск
Календарь
«  Апрель 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Статистика
Fermer.info





Наши друзья
Моя кнопка
Заводчики Самары
Контакты
Фото
Погода
Все права защищены © 2024 Копирование материалов сайта Заводчики Самары (Breeders Samara) возможно только с добавлением активной ссылки на сайт //profis.clan.su/. | Перепелиный Форум | Заводчики перепелов | Перепеловодство | Породы перепелов | Инкубаторы ТГБ | Очень вкусно.Рецепты дичь | Карта сайта
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Submitter.ru - Регистрация в поисковых системах! www.copyright.ru доска объявлений г. Самары lel top animals "stivik.net- Каталог ссылок" Яндекс.Метрика