У
Уборы - уборная псовина, см. очесы. 

Увалыться - см. запасть. 

Угор - холм, бугор, склон крутого оврага. 

Узёрка - см. в узёрку. 

Узреть - увидеть. 

Упреждение - расстояние, с помощью которого ведется стрельба по движущейся цели: намеренное наведение ружья не на саму движущуюся цель, а несколько вперед, с расчетом попадания именно в нее.
 

Ф
Флажки - красные куски материи, пришитые через 70 - 100 см к шнуру (длиною до 4 км). Флажки применяются на облавных охотах по волкам и лисицам.
 

Х
Хватка - укус, рана от укуса собакой или зверем; прием (задержание, добыча) зверя собакой. 

Ход зверя - 1) движение зверя: шаг, рысца, затем крупная рысь, намет, галоп; 2) направление, которое принял зверь, уходя от преследования. 

Холка - часть спины, над лопатками, у основания шеи. 

Холостой заряд - заряд с одним лишь порохом без дроби или пули. 

Харканье - звуки с хрипотцой "хорк, хорк", которые издает самец - вальдшнеп во время тяги.
 

Ц
Цвелый - см. выцветать. 

Цветок - см. пых. 

Цевье - часть деревянной ложи с металлическим запором, находящаяся под стволом (стволами) и соединяющая стволы с колодкой. 

Циканье - отрывистый, резкий свистящий звук, который издает вальдшнеп самец или самка во время тока (тяги). 

Цилиндр - такая сверловка канала ствола ружья, когда по всей его длине выдержан один и тот же диаметр. 

Цоканье - звук, издаваемый белкой, когда она заметила опасность или находится в возбуждении.
 

Ч
Челнок - манера в поиске собаки обыскивать местность зигзагами (говорится про легавых, реже про лаек). 

Чело - вход медвежьей берлоги. 

Чепрачная - русская гончая собака с темным окрасом спины. 

Черная тропа, чернотроп - осень, когда нет еще на земле снега. 

Чертить, черчение - оставлять следы; ранней весною, в предтоковый период, самцы тетерева и глухари крыльями чертят на снегу полосы. 

Чистить шпоры - говорится про собаку, которая ходит позади охотника и не принимается искать ни зверя, ни птицу.  

Чок - специальная сверловка канала ствола ружья, суженная и дульному срезу. 

Чума - заразная, очень тяжелая болезнь собак. 

Чутье - 1) обоняние у зверя и собаки; 2) конец носа у собаки. 

Чутьистая - собака с отличным чутьем. 

Чуфыкать, чуфыканье - звуки, издаваемые тетеревом-самцом весною на току. 

Чучело - внешнее подобие птицы (тетерева, уток, гуся), сделанное из материи, дерева или резины; употребляются чучела для подманивания дичи.
 

Ш
Шатун - медведь, который в период зимней спячки бродит (шатается) в поисках корма (обычно потревоженный или больной зверь). 

Шомпол - деревянный или металлический прут для чистки стволов. 

Шумовой - зверь, случайно поднятый охотниками или пробегающими собаками, но не преследуемый последними. 

Щенение - роды собаки. 

Щелканье - см. тиканье. 

Щипец - часть головы от глаз до конца носа (чутья) у собаки.
 

Э
Эжектор - прибор, автоматически удаляющий из патронника стреляную гильзу в момент открывания ружья. 

Экстерьер - внешнее строение (форма) собаки. 

Экстрактор - прибор для вытаскивания гильзы из патронника; бывает экстрактор в самом ружье, а также специально изготовленный отдельно в помощь охотнику. 

Эпизоотия - повальная болезнь животных.
 

Я
Ягдташ - сумка для ношения добытой дичи или мелких зверьков 

Якан (жакан) - пуля, названная по фамилии литовского изобретателя; разрывного типа, с нарезами по бокам и с хвостом-стабилизатором из войлочного пыжа. 

Яр, ярый - возбужденное состояние животного. 

Ярки - загонщики на облавных охотах. 

Яивить - делать подранков из-за того, что бой ружья не резок.